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一口食べた瞬間に広がる豊かな味わいの美味しい牛肉は、品質と新鮮さを徹底的に追求しています。また、BMS基準で高いランクを誇るお肉は、霜降りの美しさと柔らかな食感が特徴です。素材の良さを活かすため、部位ごとに適切なカット方法を採用し、それぞれの部位が持つ味わいを宮城にて引き出しております。

外は香ばしく、中はジューシーに仕上げる美味しい焼肉を、特製のタレや薬味と組み合わせることで、本来の味を引き立てながらも、飽きのこない深い味わいを楽しめます。焼肉の美味しさを引き立てる工夫を、宮城にて随所に施しています。