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贅沢な味わいを楽しんでいただけるように、丁寧に下処理した新鮮なホルモンを提供しています。ホルモンの魅力は、その独特な食感と濃厚な旨味にありますが、鮮度の良さがその味わいをさらに引き立てます。厳選した部位を使用し、それぞれに合う調理方法を施すことで、ホルモンの魅力を宮城にて引き出しています。

火が通るごとに脂が溶け出し、外はカリッと、中はジューシーな仕上がりになります。さらに、ホルモンの種類も豊富で、部位ごとの異なる食感と味わいを焼肉で堪能できます。特有の風味と食感を心から楽しむ時間を宮城にて提供します。