牝牛の特徴を宮城県の和牛事情とともに徹底解説
2025/07/09
コラム
COLUMN
お肉の部位や選び方、調理のコツなど、知るとさらに焼肉が楽しくなる情報をわかりやすく解説しています。また、国内外の焼肉文化や歴史、食材の背景にまつわるエピソードなど、読み応えのある内容も満載です。さらに、季節ごとのおすすめメニューや、新しい調理技術の紹介など、業界ならではの新しい情報を発信しています。
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